Основното предимство на всички монодиети е тяхната простота. Няма да ви трябва много време, за да планирате диетата си, да купувате и приготвяте ястия, тъй като такава диета включва консумация на един продукт през целия курс.
Нашето тяло е добре изграден механизъм, в който редовно протичат различни химични процеси. И за да работи безпроблемно, е необходима енергия. Както знаете, ние го приемаме от храната. Но, разбирате ли, всеки продукт има своя собствена енергийна стойност и различен състав на хранителни вещества и микроелементи. При правилно хранене няма недостиг на протеини, мазнини или въглехидрати. Когато консумираме един продукт за определен период от време, по този начин ограничаваме приема на определени вещества в тялото си. Ето защо, когато преминавате към монодиета, трябва да изберете продукт, който съдържа всички необходими вещества за пълноценно хранене.
Защо елда
Елдата с минимално съдържание на калории е богата на калий, магнезий, калций, както и растителни протеини, което ви позволява да избягвате консумацията на животински продукти. Съдържа витамини B, B1, B6 и желязо, което е необходимо за добрата сърдечна дейност. Елдата е диетичен продукт и практически няма противопоказания. Калоричното му съдържание е само 132 калории на 100 грама готов продукт. Не е необходимо да ограничавате броя на храненията на диета с елда - това по никакъв начин няма да повлияе на резултата. Научете повече за предимствата и недостатъците на кашата от елда.
Рецепта за каша от елда за диета
Основното условие на монодиетата с елда е да се изключат от диетата храни като сол, захар, сос и други подправки. 
Ясно е, че да ядете само каша от елда за няколко седмици и дори без хранителни добавки, не е много лесно, но след няколко дни тялото ви ще отговори с благодарност на такива разходи. Чревната функция ще се подобри, кръвното налягане ще се изравни и подуването ще изчезне. Кожата постепенно ще придобие здрав нюанс.
Така че, за да приготвите каша за сутринта, вземете 2 чаши елда. Изплакваме го добре с филтрирана вода и го заливаме с шест чаши вряла вода (в размер на 3 чаши на една чаша елда). По-добре е да направите всичко това в глинени или керамични съдове, които задържат топлината за дълго време. Покрийте съдовете с кърпа или одеяло и оставете за една нощ. До сутринта кашата ще бъде напълно готова. По-късно ще можете да регулирате обема на кашата и да я приготвяте според индивидуалните нужди.
Продължителността на монодиетата е 14 дни. Само след три или четири дни ще се почувствате леки, тъй като излишната течност напуска тялото, а сложните въглехидрати стабилизират нивата на кръвната ви захар. Претеглянето също ще бъде приятна изненада - обикновено през първата седмица ще свалите от 4 до 8 кг, в зависимост от общото ви телесно тегло (колкото по-високо е теглото ви, толкова повече килограми ще свалите).
Но въпреки многото предимства на диетата с елда, тя има и някои недостатъци.
Най-важният от тях е психологическият фон, тъй като яденето само на елда за няколко седмици не е лесна задача. За да не се разпадне и да направи процеса на отслабване възможно най-удобен, диетолозите предлагат да добавите допълнителни храни към вашата диета.
Процедурата за въвеждане на други продукти в диетата с елда
От първия ден на диетата е разрешено да се консумира кефир или кисело мляко без добавки и с намалено съдържание на мазнини (не повече от 1%). 
Въпреки това, ако можете без него през първите няколко дни, по-добре е да го въведете на третия или четвъртия ден. В първите дни тялото се включва в работата по прочистването и протеинът, съдържащ се в елдата, ще бъде достатъчен за него. Ако се чувствате слаби (това е възможно поради промени в тялото), въведете кефир в диетата си от първите дни. Допустимата норма е не повече от един литър на ден. Можете да го пиете между храненията. Вместо вряща вода, можете да изсипете кефир в зърнените култури за една нощ, но диетолозите все пак препоръчват да се консумират отделно.
Друга препоръка е храненето да се организира на малки порции на всеки два часа. По този начин хранителните вещества се разпределят равномерно в кръвта, като по този начин се поддържат стабилни нива на захарта. Това създава усещане за ситост и няма промени в настроението и кръвното налягане. Освен това тялото се научава да получава храна в определено време. До края на първата седмица ще почувствате глад само когато наближи времето за хранене.
Най-голямата загуба на тегло се наблюдава след първата седмица. Това премахва излишната вода, токсини и други вредни вещества, натрупани с годините от тялото. За да помогнете на тялото си, пийте колкото е възможно повече течности. Добре е да е обикновена чиста вода, но е разрешен и зелен чай без захар. Дневната норма е около 2 литра.
От втората седмица можете да добавите малко сушени плодове или една чаена лъжичка мед към кашата за вкус.
Третият вариант е рецепта за топчета от елда. За приготвянето им готовата каша от елда се смила в блендер и след това се оформят малки топчета, малко по-малки от орех. След това те могат да бъдат леко изсушени във фурната. Приемайте по време на обостряне на глада. Това е отлична алтернатива на обикновената каша, тъй като вкусът на топките е подобен на бисквитките. Също така не се препоръчва да добавяте сол и подправки към каймата от елда, но можете да добавите малко лимонов сок или зеленчуци.
Резултатите от диетата няма да отнеме много време, за да пристигнат
За няколко седмици от монодиетата с елда можете да отслабнете от 4 до 20 кг. Всичко зависи от вашата физиология, както и от наднорменото тегло. 
Средно загубата е около 10 - 12% от общото телесно тегло. Тоест, колкото по-голямо е теглото, толкова повече килограми ще бъдат свалени. Така че, ако теглото ви варира между 60-70 кг, очаквайте да видите 5-7 кг по-малко на кантара в края на диетата. Съответно с тегло от 125 кг могат да се загубят 15 кг или повече.
Как да проверите дали диетата с елда е подходяща за вас
Всеки от нас има индивидуални нужди и физиология. Някои хора се отърват от наднорменото тегло лесно и безболезнено, докато други трябва да положат всички усилия, за да загубят поне няколко излишни килограма.
Същото важи и за храненето: монодиетите, включително елда, може да не са подходящи за някои хора. Много е лесно да проверите това – просто направете един ден като ден на гладно и наблюдавайте как се чувствате. На този ден можете да ядете само каша от елда без добавяне на сол и подправки. Ако вечерта се чувствате зле, уморени или имате главоболие, тогава е по-добре да се откажете от монодиетата с елда или да използвате по-щадящ вариант с кефир и сушени плодове.
Диета с елда - плюсове и минуси
Ползи от моно диета
- висока ефективност - теглото се сваля бързо и лесно;
- неограничено количество храна - можете да ядете каша, колкото искате;
- приятна лекота и липса на умора - ще се изненадате колко бързо тялото ви се адаптира към такова хранене;
- елдата съдържа достатъчно количество фибри, протеини и витамини, което помага за нежното почистване на черния дроб и червата;
- диетата има добър ефект върху кожата, повишава устойчивостта на стрес, укрепва косата и ноктите поради високата концентрация на витамин В;
Недостатъци при използването на диетата с елда
- Основният недостатък на диетата с елда е нейната продължителност. Яденето само на елда за няколко седмици е доста трудно. Но полученият резултат и отличното здраве са ви гарантирани от първите дни.
- Някои хора изпитват понижение на кръвното налягане. Ето защо, преди да използвате диетата, по-добре е да се консултирате с лекар.
- Растителният протеин на елдата не може напълно да елиминира нуждата на тялото от протеини от животински произход. Ето защо се препоръчва да се провежда такава диета не повече от веднъж на всеки няколко месеца.
Излезте от диетата с елда
И сега, четиринадесет дни ядене на елда са зад гърба ни, време е за празник. Не забравяйте да стъпите на кантара сутрин. 
Полученият резултат ще бъде най-добрата награда за вашето старание и ще бъде отлична мотивация да поддържате тялото си във форма. За да усетите още по-добре резултата, е препоръчително да направите измервания на обиколките на бедрата, гърдите и талията преди започване на диетата и след нейното приключване. Ако все още не сте доволни от теглото си, препоръчително е да се върнете към монодиета не по-рано от няколко месеца, през които основната ви цел е балансирана, здравословна диета.
Как да поддържаме тегло след диета
Тези, които многократно са „сядали“ на различни диети, знаят, че най-трудното нещо е да не напълнеете отново. Много често, след като са издържали най-строгата диета и са загубили онези омразни килограми, момичетата организират истински гастрономически празник. Няма проблем, ако яденето на понички, шоколад и сладкиши продължи един ден. Но продължителното преяждане е изпълнено с катастрофални резултати.
За да избегнете това, дори и след диета, е необходимо балансирано хранене. Наднорменото тегло винаги означава излишък на калории в диетата, което означава, че определено трябва да преразгледате диетата си. Нека вашата диета съдържа възможно най-много сурови зеленчуци и плодове, нискомаслени ферментирали млечни продукти и тогава индикаторът на скалата ще ви зарадва със своята стабилност. Не забравяйте да се научите да закусвате, тъй като храненето сутрин доставя на тялото всички необходими вещества за целия ден.
Дори след приключване на диетата е по-добре да се храните на малки порции, но често. Правете малки закуски между закуската, обяда и вечерята и няма да преяждате, когато дойде време за основното хранене. По-добре е да е плод или нискомаслено кисело мляко.
Диетата с елда се счита за една от най-безопасните и здравословни. Диетолозите дори препоръчват веднъж на две седмици да се прави ден на гладно, като се яде само елда без сол. Това не само ще ви помогне да поддържате нормално тегло, но и ще допринесе за естественото прочистване на тялото и в резултат на това - отлично здраве.